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Comidas para Camping

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Comidas para el camping ligeras - Imagen PXhere

Cuando vamos de camping intentamos reducir al máximo las cosas que llevar, tendemos a guardar lo más esencial y tampoco agrada pasar horas cocinando, pero hay comidas para camping que se pueden preparar fácil y rápidamente con pocos accesorios, así ganamos más tiempo para disfrutar.

¿Qué utensilios debes de llevar para cocinar con rapidez en el camping?

Esta lista es parte del equipo de cocina que por regla general se usa cuando se está  acampado en el camping:

La cocina de gas

La estufa de gas de dos quemadores es primordial y nuestra favorita, sobre todo si se cocina fuera al aire libre

Una olla a presión

No solo el arroz se cocinará más rápido, sino también los guisos de patatas o legumbres. Ahorro de gas y tiempo!

Horno de camping

Regularmente quizás te apetezca hacer algún dulce, con este pequeñísimo horno de camping no tienes por qué renunciar a ello. Además de que también puedes hacer guisados ​​e incluso pizza.

Cuando lo hayas usado una vez, ya será  indispensable para ti.

Omnia - Horno de camping
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60,85 EUR

Cafetera para acampada

Sin café, nada sale bien  por la mañana.

Estas cafeteras para el camping son cómodas, ligeras y además de café, también se puede preparar caldos ligeros, las máquinas de café eléctricas necesitan mucha potencia y hay que reconocer que como el café de una cafetera exprés a sabor no le gana la eléctrica.

Stanley Bote de Prensa para cocinar y Preparar...
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Si prefieres las clásicas este modelo es el más vendido.

Que cocinar en el camping


Pasta con espinacas

Plato vegetariano-Pasta con espinacas

Este es un  plato de los más rápidos y extremadamente económico. 

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 Paquete de espinacas a la crema
  • 1-2 Dientes de ajo (como quieras)
  • Pimienta y sal
  • Orégano
  • 2 Cucharadas de queso de untar (por ejemplo, Filadelfia) o Parmesano
  • Pasta

Cocer las espinacas en una cacerola, al mismo tiempo, empezar a cocinar la pasta.

Cuando la espinaca esté caliente, agregue el ajo picado o triturado, la pimienta y la sal. Luego agrégale el queso de untar o el parmesano y sazone con orégano.

Escurrir la pasta y remover con la espinaca – listo.

Verduras con queso feta

Verduras con queso griego feta- imagen PXhere

Con el calor lo menos que apetece es comer comidas contundentes, se prefiere los platos ligeros y fáciles de digerir, que sean frescos y sobre todo rápidos de hacer.

Estas verduras asadas con queso feta al estilo griego es una de ellas, es una comida para camping perfecta.

Ingredientes para 4 personas:

  • Una berenjena grande
  • Un calabacín grande
  • Un pimiento rojo
  • 100 gr. de queso feta
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de vino blanco
  • Perejil, sal y pimienta
  • Aceitunas negras

Corta las verduras en tiras y las salpimentamos ligeramente

Unta con una brocha la olla de asados con aceite y distribuye las verduras alternativamente y poner al fuego bajo hasta que las verduras estén asadas.

Mientras tanto puedes ir preparando la vinagreta;

  • Un vaso (100 ml.) de aceite
  • Un chorrito de vinagre
  • Perejil picado y sal. Cortamos los ajos en láminas y los añadimos a la vinagreta.

Poner las verduras asadas en una fuente, trocea el queso feta en láminas o dados como más te guste y colocar encima, añádele las aceitunas negras

A continuación baña todo con la vinagreta y lista, ya solo queda disfrutar de su sabor.

Pan de plátano y semillas de chía

Chia pan de platano

Este dulce te va a encantar, contiene muy poca azúcar y tiene un agradable sabor a plátano, además de mantenerse jugoso y tierno durante días.

¿Qué vas a necesitar?

Un tazón, un batidor, el molde para hornear Omnia

Ingredientes

  • 250g de harina
  • 3 huevos
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • 3-4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de semillas de chia (Las Semillas de Chía son una fuente de vitaminas y minerales, sirven para bajar de peso y controlar el apetito)
  • un puñado de nueces
  • 75 ml de leche

Remoja las semillas de chía con la mitad de la leche durante unos 20 minutos. 

Mientras tanto, derrite la mantequilla y dejar enfriar ligeramente.

Batir el azúcar con los huevos hasta que esté espumoso, luego agregar la mantequilla.

Mezcla la harina con la levadura y agregar a la masa. Si se pone demasiado firme, agregue la leche restante y las semillas de chía. Al final, agrega los plátanos y las nueces triturados.

Engrasar la base de la olla para hornear con mantequilla y espolvorear con harina. Vierte la masa sobre ella de manera uniforme.

Pon a calentar el platillo del molde para hornear sobre la llama de gas durante aproximadamente un minuto, al nivel más alto y precaliéntalo. 

Luego coloca la cacerola en el platillo y caliente durante unos dos minutos al máximo. Luego hornea por otros 45 minutos al nivel más bajo.

Al final, levanta brevemente la tapa y verifique si el pastel está cocinado, de lo contrario, déjalo un poco más de tiempo.

Sírvete una taza de café recién hecho ¡perfecto! como postre o merienda e incluso como pan.

Cocinar al aire libre es un gran placer, existen cientos de comidas para camping que son ligeras para el verano, otras ideales para veganos y vegetarianos, otras para los que no le gusta renunciar a las comidas caseras, en próximos post, iremos incorporando recetas para todos los gustos.

Mientras tanto degusta algunas de estas recetas.

Precios Actualizados a Fecha 2019-10-13